Mangia i carboidrati perché ne hai bisogno, qualsiasi fase tu stia affrontando.
Un grande errore togliere i carboidrati dalla tua alimentazione, perché sono importanti per la massa muscolare, ti aiutano ad allenarti meglio e di più.
Le scorte di glicogeno muscolare alte rappresentano un segnale anabolico e proteggono il muscolo dal catabolismo degli aminoacidi. Maggiori sono le scorte di glicogeno muscolare e maggiore è la quantità di acqua richiamata nel muscolo, con maggiori dimensioni e aspetto muscolare più gonfio, duro, pieno.
Il muscolo quando si allena ad alta intensità e coi pesi utilizza prevalentemente glicogeno muscolare. Mangiare un corretto quantitativo di carboidrati permette di passare da 300-400g di glicogeno muscolare a 800-900g.
Le linee guida per sportivi indicano un range da 4-7g/kg di peso corporeo.